おうちdeイタリアン

じゃん☆ 

 ■真鯛のカルパッチョ■

 

 

じゃじゃん☆

 ■じゃがいもとキャベツのアンチョビ風味パスタ■

やっほ～！おうちdeイタ～リア～ン♪




おおおおおおおおおお～～～～～～っ！
JOHNブログ初の料理ネタか！
なかなかやるじゃん！





…と思った方はほとんどいないと思いますが。
いませんよね(涙）





はい、もちろん、ワタシの作ったものではございません。

先日、このブログにもコメントをくださっている
もー吉さん＆あずぽんさん夫妻のご新居にお邪魔してきました！

もー吉さん＆あずぽんさんは一昨年9月にホテルJOHNで
結婚式をしていただいたお客様です。
結婚式後も、ホテルに遊びに来て下さったり
ゴルフの打ちっぱなしをご一緒したり
お客様と担当者の枠を超えてお付き合いをしている方。

昨年、めでたくマンションを購入されて
「ぜひ遊びに来てください！」と声をかけていただいてました。
12月の予定が1月になり、1月の予定が2月になり…

ようやくお伺いすることができました！（スミマセン^^;）


平日、遅い時間にお伺いしたにもかかわらず
とってもステキなおもてなしを受けて、大感激でした！！





■シャンパン"モエ・エ・シャンドン"とチーズの盛合せ■

シャンパンをいただきながら、チーズをもぐもぐ。

次に出てきたのは、"彩り野菜のサラダ生ハム乗せ"（写真撮り忘れ）

食べて食べて！と勧められるがままにがつがつ食べるワタシ。
チーズもサラダも美味い！！！！！

久しぶりに会うのに、なんだかあまりそんな気がせず、
初めてお邪魔したのに、とっても居心地が良くて
話もめちゃめちゃ盛り上がり。

次に出てきたのは、"真鯛のカルパッチョ"



ソースは、市販のドレッシングかと思いきや
ひと手間かけてるそうで、ピンクペッパーも振ってあるこだわりよう。

これが、めちゃめちゃ美味しい！
カルパッチョ好きで、イタリアンでお酒を飲む時には
必ず頼むのですが、お店より美味しいかも！

そして、
「パスタとニョッキとリゾットどれがいいですか？
　2つ選んでください」
…まるでイタリアンのお店にいるようです。

「じゃあ、パスタとリゾットで♪」
と答えると、
「パスタはトマト系とオイル系とどっちがいいですか？
　えーと、トマトとモッツァレラのパスタか
　じゃがいもとキャベツとアンチョビのパスタならできますよ」

いやはや、ここ、ご自宅ですよね。
料理下手なワタシはただただ感心し、ウキウキしまくりながら
「キャベツのパスタ！すごく好きです！」
と、図々しくオーダーしてしまいました。

そして、あっという間に出てきたのがこちらのパスタ。



ほんのり辛味が効いていて、ちょー美味い。
ゆで加減もばっちり。

さらにこの後、キノコとチーズのリゾット（写真撮り忘れ）。
また、リゾットが美味しい！

もーーーーーー、おなかいっぱい。美味しくて食べすぎ！
家でも、お店みたいなお料理ができるんだねぇ…（ひたすら感心）

そして、これを作ってくれたのは、何とご主人のもー吉さん！
あずぽんさんはワタシと一緒にシャンパン飲んで
おしゃべりにつきあっていただきました～☆楽しかった！

料理上手（好き）な男の人って最近多いけど、
もー吉さんは料理を作るだけじゃなく、洗い物もする人。
料理を出す時にはシンクに洗い物がほとんどないんです。
すごーーーーーーい！

美味しい料理と楽しいおしゃべり。
もー吉さんとあずぽんさんのおもてなしの気持ちが
とってもうれしくて、最高の時間でした。

もー吉さん、あずぽんさん、ありがとうございました！
またゆっくりお話しましょうね♪


お客様とこうしてお付き合いができるワタシは幸せです（*^_^*）
ワタシも料理ちょっとがんばろっかな←多分無理（笑）


＊＊＊


おまけ：おでぶなねこさんとテレビに夢中なねこさん。
　　　　　テレビねこさんには歓迎の舞（？）をしていただきました（笑）

コメント 19

ん、、どちらのイタリアン？・・・・・って。。。ｗｗ
キャベツのアンチョビ風味パスタ おいしそ～♡
某afternoon teaで食べたことありで想像つきます♪

大股開きで眠ってるニャンがなんともユーモラス～♪
ご招待したくなるほどステキなJOHNさんなんだなぁ・・きっと。(´∀`*)b
by kimiko (2009-02-06 01:50) 

お客様とこういうお付き合いができるっていいですね。
美味しそうなイタリア～ンだし。

こんどは我が家でも豪快におもてなししましょうか？先日マスターしたあんかけパスタで。
「おうちdeなごや～ん」なんていかがでしょう？
by ｅｄｄｉｅ (2009-02-06 07:41) 

う、うんまそう。。。（*´Д｀*）
ＪＯＨＮさん家では何が出てくるんだろ？？？ｗ
by moonrabbit (2009-02-06 14:33) 

うわぁ～。そういうの憧れる～！
お客様の好みで、いろんなものが作れちゃうなんて☆
弟子にしてくんないかなぁ…(笑)
by あゆゆ (2009-02-06 16:55) 

いいなぁいいなぁ。おいしそーヽ( ´ー｀)ノ

by はにぃ (2009-02-06 17:41) 

上手に料理して洗い物するダンナさん、
あなたは罪な人だ(;_; ))(( ;_;)

って、実は私も最近は「洗いTad」と呼ばれてます（爆）
by Tad (2009-02-06 17:54) 

先日はお越し頂きありがとうございました。
本当は…オイル系のパスタ…作るの苦手だったり…。
今度はトマト系を作るデス。

ってか、打ちっ放し行きましょ♪
そしてコースへｗ
by もー吉 (2009-02-06 19:19) 

おうちＤＥイタリアン！
ってそういうオチか～。。。
てっきり宅配イタリアン（←あるのか？）をとって、皿に盛り付けたのかと。
それにしても、パスタだけでもそんなに選べるなんて・・・！
羨ましいです。
by 浜松自宅カフェ (2009-02-06 20:56) 

うわぁ〜〜♪♪すてきぃ☆どこのイタリアンレストラン！？
美味しそう＆オシャレでいいなー♪
ネコちゃんの写真には和みました(≧∇≦)いいわあ☆☆☆
by ぷぅちん (2009-02-06 23:56) 

真鯛のカルパッチョ
じゃがいもとキャベツのアンチョビ風味パスタ
素敵なイタリアン

美味しそうです
by ryuji_s1 (2009-02-07 08:57) 

JOHNさんが作ったんだ～！と思ったら違っていました。
引っかかった～。
カルパッチョがチョーおいしそう！
相当なレベルですね。いいなぁ。
JOHNのイタリアンも期待してますよ～。
by テラ (2009-02-07 22:28) 

おうちイタリアン、いいな～。
こういうの見ていると、誰かといっしょに
家で料理を作って楽しむことにあこがれてしまいます。
by ひろ茶 (2009-02-08 19:25) 

♪kimikoさん
ほんとにすっばらしいお料理の数々でした！
デザートもご用意いただいていたのですが…
ちょっと事情があり食べられず。残念でしたー。
ねこさんたちは、でっかくてかわいかったです♪

♪eddieさん
うれしいことです^^
あんかけパスタ作れるんですか？すごいですね！
麺もそれ専用でお願いします。はい。

♪moonrabbitさん
うんまかったっす！
わ、我が家では…我が家では…
＼(゜ロ＼)ココハドコ? (／ロ゜)／アタシハダアレ?
by JOHN (2009-02-09 13:13) 

♪あゆゆタン
あゆゆタンはグラタンなら色々作れるのでしょ？
…あれ？違ったっけ？
よろしければ、もー吉さんご紹介しますよ（笑）

♪はにぃさん
これがまた！どれもこれもおいしかったです！

♪Tadセンセイ
世のダンナ様たちに見習ってほしいものです（笑）
もちろん、我が家の夫にも…
by JOHN (2009-02-09 13:16) 

♪もー吉さん
こちらこそありがとうございました！
オイル系のパスタ…苦手？あれでですか！？
じゃあトマトはどんだけ美味しいのですか！？
また伺いますね。次はトマト系でー！

打ちっぱなしとコースもまいりましょう！

♪浜自カフェさん
宅配じゃないですよー（笑）
手際もいいし、美味しいし、感動的でしたよ！
料理上手な男性ってステキですね～
もー吉さん＆あずぽんさんはひなたカフェに行きたい！と
おっしゃってました。イッタラの器をセレクトしている時点で
グッときちゃったみたいですよ^^

♪ぷぅちんさん
家庭料理の域を超えておりました。
美味しかったです。楽しかったです。
ねこさんたちは…マイペースでした（笑）
by JOHN (2009-02-09 13:30) 

♪ryuji_s1さま
はじめまして。ようこそいらっしゃいました！
ryujiさんもお料理されるんですねー^^
料理苦手なワタシとしては、見習いたい点がいっぱいです。
よろしかったらまたお越しくださいませ。
料理ネタはほぼありませんが…^^;

♪テラさん
な、な、な、何を言ってるんですか！
4年もブログをやっていて、料理記事が全くない
主婦（一応）ブログですよ（笑）
イタリアンどころか、目玉焼きさえうまく作れないかも…（恥）
テラさんの料理の腕前にはひたすら感心です。

♪ひろ茶さん
ひろ茶さんも、早くそういう日が来るといいですね！
遠くないかな^^
by JOHN (2009-02-09 13:37) 

これはすごい！本格的なイタリアン♪
ＪＯＨＮさんが作ったのかと思ったら・・・・
やっぱり！？
by 袋田の住職 (2009-02-16 07:40) 

すご～い！カルパッチョ美味しそう！
しかも、こんな風にその場のリクエストで料理を作れちゃうなんて、よっぽどの料理上手なんでしょうね～憧れます。
料理人の方ですか？？
私には無理無理。
このカルパッチョで、ぜひワイン飲みたいです♪
新築のマンションで、おもてなしホームパーティいいですね☆
by なまけたろう (2009-02-18 10:43) 

♪袋田の住職さん
あはははははー^^;
もちろん、ワタシではありません！（威張るな？）

♪なまけたろうさん
上手ですよねー！平日じゃないと無理なので
シゴト終わりの遅い時間にお邪魔しちゃいました。
独身の頃、イタリアンレストランでアルバイトしていたそうですよ。
「イタリアン専用引出し」があるんです。すごい！
なまけたろうさんもお料理上手じゃないですかー！
ワタシこそ、無理無理（泣）。

♪nyanさん
　piattopiattoさん
nice!ありがとうございます^^
by JOHN (2009-02-20 21:54)